Signature
Les cocottes mijotées
Des recettes longuement cuisinées, généreuses, qui incarnent la signature de la maison.
Forts de deux décennies d'expérience, nous vous invitons à découvrir une cuisine authentique où tradition et modernité se marient parfaitement. Notre équipe, animée par une passion commune, s'engage à vous présenter un moment culinaire atypique sur le port de Paimpol.
Chaque plat est pensé comme un origami : des gestes précis, transmis avec patience, pour révéler une forme juste — généreuse et sans artifice.
8 ans d'expérience en restauration gastronomique, cuisine généreuse.
Formé par un champion de France, pâte à maturation lente cuite au feu de bois
Un accueil chaleureux et attentif, pour un moment passé en toute simplicité.
Des recettes ancestrales façonnées avec des produits frais — 99% de notre carte est élaborée avec des ingrédients de saison.
Des recettes longuement cuisinées, généreuses, qui incarnent la signature de la maison.
Une pâte à maturation lente, une cuisson au feu de bois et des ingrédients sélectionnés.
Des créations inspirées des produits du moment, qui viennent enrichir la carte au fil des saisons.
Salle et terrasse face au port de Paimpol, pour un repas avec horizon.
Profitez de l'air du port, à deux pas des quais et des bateaux.
Votre compagnon est le bienvenu, en salle comme en terrasse.
Réservez votre table ou commandez à emporter en un appel.
Entre les cocottes qui mijotent, les pizzas qui sortent du four et les instants partagés au restaurant, découvrez les coulisses de la maison.
Suivez nos suggestions du moment, les nouveautés de la carte, les événements et la vie du restaurant au fil des saisons, directement depuis nos actualités.
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